FONDO ANTICO
GRILLO PARLANTE

Categoria Marca:

9.00

Il Grillo Parlante è un vino bianco brillante e vivace, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il suo bouquet sposa la delicatezza dei fiori alla dolcezza della frutta bianca dandogli una voce che rivela così i profumi del vitigno. Sensazioni di freschezza sono accompagnate al palato da gradevole sapidità. Fine ed equilibrato testimonia il cercato compromesso tra acidità e maturazione del frutto. E’ interessante l’accostamento a pesce crudo e cotto, in tal caso meglio cucinarlo al sale o semplicemente con aromi freschi. Ottimo per l’aperitivo, rimane comunque un vino che sposa diverse tavole. E’ un vino Siciliano DOC che proviene da uve Grillo autoctone coltivate a spalliera potata a Guyot. La vinificazione avviene, dopo un processo di pressatura soffice delle uve intere raccolte a mano, in vinificatori di acciaio inox a temperatura controllata. Si consiglia di servire a una temperatura di 8-10 °C .

Gradazione Alcolica: 13,5% vol.

Capacità Bottiglia: 0,75 lt

 

Disponibilità:

Non disponibile

Esaurito

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